Директор по развитию франчайзинговой сети ресторанов «Якитория» специально для исследования рынка общественного питания 2024 ― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? ― В целом 2023 год соответствовал нашим сдержанным ожиданиям. Трафик в ресторанах сократился на 5% год к году. Главная причина — люди сокращают траты.Читать далее …
